سلالة أبقار الساليرز هي سلالة ذات أصول فرنسية (جبال فرنسا الوسطى).

أبقار ذات جلد أسود أو أحمر سميك.

نسبة قليلة من سلالة الساليرز تولد طبيعياً من غير قرون.

سلالة ذات انتاج عالي من اللحوم و الحليب.

وزن الجسم: جسم ثيران الساليرز يتراوح بين 370 – 430 كجم في عمر 16 – 18 شهر, أما الأصيل منها 430 – 400 كجم.

وزن الثيران البالغة يتراوح بين 1000 – 1300 كجم.

وزن الأبقار البالغة يتراوح بين 650 – 900 كجم.

متوسط الطول عند الأبقار البالغة يصل إلى 140 سم.

سهولة في الولادة بنسبة 99% .

وزن المولود: 37 كجم للأنثى/39 كجم للذكر.

وزن 120 يوم: 149 كجم للأنثى/163 كجم للذكر.

وزن 210 يوم: 233 كجم للأنثى/264 للذكر.

وزن الأبقار المتزاوجة مع سلالة الشارولايز: 287 كجم للأنثى/258 كجم للذكر.

سلالة نقية 52-58%.